新品剛使用會產生塑膠的異味，隨著使用會漸漸消失。建議方法：新品時，使用檸檬酸或小蘇打粉清洗本機，可有效淡化塑膠異味。

若客人的味覺比較敏感，可試著用食用級檸檬酸清洗看看，以下步驟多清洗2~3次。

1.將檸檬酸放入內膽中，檸檬酸一次用量：每公升的水約20公克。

2.加入冷水至滿水位，並充份攪拌。

3.蓋好上蓋，按下電源鍵加熱至保溫後浸泡2-3小時。

4.按鎖定解除，再按電動給水，讓水經由水管流出，進而一併清洗水管。

5.拔除電源線及上蓋，將剩餘的水往後倒掉。

6.再次加入清水加熱至保溫後，按鎖定解除再按電動給水，讓水經由水管流出，藉以清除檸檬酸殘留。

7.最後放入一顆檸檬(表皮劃十字勿切開)，由步驟3開始至步驟6。

若有任何問題，歡迎來電洽詢06-331-8866

請先檢查水壺與消毒鍋是否放在對的位置！

請先確定電源開關是否呈現紅色恆亮燈號，按著手動加水，抽水系統將自動給水。至適合水位，鬆開手動加水，抽水系統即停止給水。

因為烹調時鍋身底下沒鋪鋁箔紙，醬汁滴落，再加上客人會習慣浸泡鍋子，沒立刻清洗，時日一久，便導致這種狀況，因此使用者有以上情形，請保持鍋身乾燥及潔淨。

使用烘烤爐時，請勿接近流理台的水槽處，因為烘烤爐烘烤時溫度甚高，若您於洗滌食材或餐具時不慎將水潑濺在爐頭上，極易因溫差過大導致玻璃龜裂，再者爐頭烹調後應常擦拭避免油垢附著，當十分油圬或使用上有任何問題時，亦請您們千萬勿自行拆卸，因為常有人拆了之後裝不上去，所以此高難度動作請千萬避免。

烘烤爐爐頭有溫控裝置，當您設定溫度到達時，溫控會發生作用不致使溫度持續上升，而溫度偏低時溫控亦會自動加溫，所以才會產生溫控燈時閃時滅的情形，並非故障。

附有塑膠墊之鍋架是放鍋身之用，目的在避免烘烤時鍋身產生熱度破壞客人的桌面，而塑膠墊作用為防滑，請客人切勿拿掉，因是塑膠製品亦不可放入鍋中烘烤。

烘烤爐乃針對烘烤食物而言，鍋身偶爾可當一般炒菜鍋，吃火鍋時亦可置於瓦斯爐上，但建議儘量使用於烘烤性質，烘烤時鍋身內須鋪鋁箔紙，避免油漬滴落造成鍋身損傷，亦較好清洗。

切記！絕不可貪圖快速一邊用瓦斯爐烹煮一邊插電使用烘烤爐頭。