問與答
風炸鍋檢驗認證
為什麼鍋身用久了會起白色點點泡泡狀的東西?
因為烹調時鍋身底下沒鋪鋁箔紙,醬汁滴落,再加上客人會習慣浸泡鍋子,沒立刻清洗,時日一久,便導致這種狀況,因此使用者有以上情形,請保持鍋身乾燥及潔淨。
此烘烤爐使用時須特別注意什麼事項?
使用烘烤爐時,請勿接近流理台的水槽處,因為烘烤爐烘烤時溫度甚高,若您於洗滌食材或餐具時不慎將水潑濺在爐頭上,極易因溫差過大導致玻璃龜裂,再者爐頭烹調後應常擦拭避免油垢附著,當十分油圬或使用上有任何問題時,亦請您們千萬勿自行拆卸,因為常有人拆了之後裝不上去,所以此高難度動作請千萬避免。
為什麼爐頭的溫度燈常會一熄一滅,是否故障了?
烘烤爐爐頭有溫控裝置,當您設定溫度到達時,溫控會發生作用不致使溫度持續上升,而溫度偏低時溫控亦會自動加溫,所以才會產生溫控燈時閃時滅的情形,並非故障。
附贈之鐵架有何作用?
附有塑膠墊之鍋架是放鍋身之用,目的在避免烘烤時鍋身產生熱度破壞客人的桌面,而塑膠墊作用為防滑,請客人切勿拿掉,因是塑膠製品亦不可放入鍋中烘烤。
可否蒸或炒東西?
烘烤爐乃針對烘烤食物而言,鍋身偶爾可當一般炒菜鍋,吃火鍋時亦可置於瓦斯爐上,但建議儘量使用於烘烤性質,烘烤時鍋身內須鋪鋁箔紙,避免油漬滴落造成鍋身損傷,亦較好清洗。
切記!絕不可貪圖快速一邊用瓦斯爐烹煮一邊插電使用烘烤爐頭。
烘烤爐鍋身能像弟一夫人紀念鍋一樣有舊鍋換新鍋的機會嗎?
沒有,但烘烤爐頭屬機械,故公司有一年保固,若是正常使用下有任何問題,公司均會負擔修護責任,此烘烤爐公司亦有投保產品意外壹仟貳佰萬元,客人可安心使用。
烘烤爐會很耗電嗎?
烘烤爐耗電約1200W-1400W,故希望用烘烤爐烹調食物時能單獨使用插座,並避免用延長線。
烘烤爐該怎麼保養呢?
此烘烤爐爐頭機械本身功能很穩定,唯烘烤完畢時,請勿立刻拔掉電源線,最好讓爐頭自動散熱5-10分鐘左右,亦請烹調後能擦淨保持衛生才不會產生異味。
切記!爐頭有電源線,請勿浸泡在水裡。
玻璃蓋剛烹調完溫度甚高,應等降溫後再做清潔工作,切勿立刻以水直接沖洗。
有過電,不會加熱?
請先檢查手把處是否有往下壓,並注意插頭是否有插好,若是還無法為您排除問題,歡迎直接撥打客服專線,將有專人為您服務。